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초급

고추장으로 매콤하게 볶은 황태채볶음

레시피 ID: 6869277 • 2025.10.13

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조리시간

10분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

레시피 소개

황태채로 밑반찬인 볶음을 했어요
이렇게 볶으면 무침이랑은 또다른
맛이죠
고추장 넣고 볶아 매콤하니 맛있긴
한데 전 황태국이 더 맛있는거 같아요ㅋㅋ
볶을때 물에 안담궈 마요네즈를 넣었더니
촉촉하고 부드러운게 좋네요
한번쯤은 먹기좋은 밥반찬으로
황태채볶음 맛있게 볶아드세요^^

재료

주재료

🍽️ 참기름

1 t
🍽️ 물

5 T
🍽️ 설탕

1 T
🍽️ 맛술

1 T
🍽️ 고추장

1 T
🍽️ 올리고당

1 T
🍽️ 파

약간
🍽️ 올리브오일

1 T
🍽️ 황태채

49 g
🍽️ 마요네즈

1 T

조리 순서

황태채에 뼈를 발라내고 잘게 찢어놓습니다

마요네즈에 버무려놓습니다

팬에 파 참기름을 빼고 양념장을 만듭니다

약불로 볶은후 불을끄고 파 참기름 통깨를 뿌립니다

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고추장으로 매콤하게 볶은 황태채볶음

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