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초급
소고기쪽파파스타 볶음파스타 만들기
레시피 ID: 6854099
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
요즘 즐겨먹는 음식이 면류인데요 파스타도 그중 한가지죠 소고기 쪽파 파스타를 만들어봤는데 영양도 챙기며 맛도 좋았던 깔끔한 파스타랍니다 그럼 휘리릭~ 볶음파스타 만들어 봐요
재료
주재료
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🍽️ 소금적당량
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🍽️ 마늘적당량
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🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 올리브유적당량
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 맛술적당량
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🍽️ 올리고당1 작은술
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🍽️ 새송이버섯1 개
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🍽️ 파프리카1/2 개
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🍽️ 쪽파6 뿌리
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🍽️ 레드페퍼약간
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🍽️ 소고기 불고기용1 줌
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🍽️ 바질가루적당량
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🍽️ 페투치니2 인분
조리 순서
1
쪽파 길이에 맞춰 파프리카와 버섯을 썰어놓고
2
소고기는 위의 양념을 넣고 밑간해줍니다
3
끓는 물에 소금, 페투치니를 넣고 6분 정도 끓입니다
4
팬에 올리브유를 넣고 파프리카와 버섯을 볶다가 소고기를 넣고
5
살짝 익으면 면과 쪽파, 소금, 후추, 바질, 레드페퍼를 넣고 고루 섞어가며 쪽파가 숨이 많이 죽지 않도록 볶아냅니다 +) 장식용 쪽파는 조금 남겨둡니다
6
소고기 쪽파 파스타를 각각 접시에 담고 아삭한 맛을 살리기 위해 남겨둔 쪽파를 조금씩 뿌려주면 완성이에요