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초급

맛있는 밑반찬 애호박 야채 볶음

레시피 ID: 6840238 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

6인분 이상

난이도

초급

카테고리

한식

집에 있는 야채들을 이용해서 후딱 만드는
액젓을 사용하여 감칠맛나게 맛있는 애호박 야채볶음이예요. ^_^
만든 후에 바로 먹어도 맛있고, 냉장고에 두었다 먹어도 맛있어요.
개인적으로는 좀 식은 다음에 먹었을때가 더 맛있더라고요. >_<

호박,야채, 햄은 취향에 따라서 먹기 좋은 사이즈로 썰어서 준비해주세요. 길쭉하게 썰어도 되고 ~ 동글하게 썰어도 되고 ~

달궈진 후라이팬에 기름을 살짝 둘러주신후에 다진마늘을 넣고 살짝 볶아주세요. 마늘향이 슬슬 올라오기 시작할때까지만 볶아주시면 됩니다.

마늘향이 슬슬 올라오기 시작하면 썰어놓았던 모든 재료들을 넣고 볶아주세요.

재료들이 95 퍼센트 이상 다 익었을때, 후추와 액젓을 넣어주시고 , 액젓의 비린향이 사라질때까지 조금만 더 볶아주세요.

깨소금 솔솔 뿌려서 마무리 ~ ^_^