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아무나

고추장멸치볶음

레시피 ID: 6908526 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

중멸치랑 파가 생겨 고추장 멸치볶음을 달달하고 짭짭하게 만들었는데 며칠먹을 밑반찬을 반정도를 그냥 먹고 말았답니다 결국 물을 몇컵먹고요 제가 왜그런걸까요^^ 다이어트 중인대

*멸치는 잡티를 제거 하시고 *잔파는 4등분하시고 마늘15개를 편썰기를 하시고요 *후라이팬에 기름을 넉넉하게 두르고 중불에서 멸치가 노르스럼하게 볶아주세요 *멸치가 노르스럼해지면 마늘편을 넣고 조금 볶다가

매실한국자,물엿한국자,물한국자를 넣고약불에서 볶다가

고추장 두수저를 넣고 볶는다

볶아진 멸치에 잔파와통깨를넣고 불을 끄고 파를 골고루 섞이도록 섞어 주세요

짜잔 멸치완성입니다 파색깔이 살아 있죠