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아무나

닭고기덮밥 레시피 / 미국식 덮밥 만들기

레시피 ID: 7052593 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

회사에서 점심시간에 미국식 덮밥을 시켜먹었는데 맛있더라고요~ 근데 밥이랑 닭고기랑 야채 조금 넣고 만들면 되지 않을까? 생각이 들더라고요. 그래서 이마트에서 닭다리살 정육을 한 팩 사와서 미국식 닭고기덮밥을 만들어봤어요.

도마 조리용나이프 볼 스텐트레이 조리용스푼 접시 조리용가위 밀폐용기 키친타월 궁중팬 조리용집게

닭고기에 소금과 후추를 적당량 뿌려주세요. 스텐트레이 파프리카 가루는 생략 가능합니다. 저희는 냉장고에 있어서 뿌려봤어요~

닭고기가 재워지는 동안 야채를 썰어주세요. 양배추는 1cm 정도 크기로, 대파는 쫑쫑쫑쫑, 마늘은 편썰어주세요. 도마 , 조리용나이프 양배추손질법

팬에 올리브유를 넉넉히 두른 후 마늘을 약불로 구워주세요. 궁중팬 , 조리용스푼 약

마늘이 갈색으로 변하기 시작하면 그릇에 옮겨 담아주세요. 키친타월 , 접시 잔열로도 익기 때문에 갈색으로 변하기 시작하자마자 빼줘야해요~

마늘 기름에 닭고기를 껍질부터 중불로 구워주세요. 중

껍질이 완전히 익어 바삭해지면 잘게 잘라주세요. 조리용집게 , 조리용가위 반대편은 소스와 함께 익힐 거예요~

손질한 야채, 진간장 1T, 굴소스 1T, 미림 1T을 넣고

2~3분간 강불로 볶아주면 닭고기볶음 완성! 강

새우를 깨끗하게 씻은 후 볼 저희는 새우도 넣었는데 생략해도 좋아요.

소금과 후추를 적당량 뿌려주세요. 스텐트레이

팬에 식용유를 살짝 넣고 구워주면 새우도 준비완료!

아까 만든 닭고기볶음을 새우와 함께 밥 위에 얹어주고

마지막으로 구운 마늘을 토핑하여 마무리해주세요. 밀폐용기