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초급

시금치땅콩파스타:데친시금치나 시금치나물이 남았다면...

레시피 ID: 6880912 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

양식

데쳐놓은 시금치와 삶은땅콩이 있어서
시금치땅콩파스타를 만들었어요
시금치나물이 남아있다면 매번 밥상에 내지말고
파스타로 만들어보세요. 더 맛있게 더 새롭게
먹을 수 있어요.물론 생시금치로 만들어도 맛있지요

팬에 올리브오일 넉넉히 두르고 마늘과 양파를 타지 않게 볶는다 가장 먼저 스파게티면 삶을 물 먼저 끓이기 시작한다

데친 시금치는 물기를 꼭 짠 후 먹기좋게 썰고 마늘,양파볶은 팬에 넣어 함께 볶는다 데친 시금치 대신 생 시금치를 볶아도 맛있고 먹다 남은 시금치나물이 있으면 그걸로 만드셔도 좋아요

휘시소스를 넣고ㅡ:휘시소스 대신 액젓, 굴소스, 소금..다 괜찮다

삶은 스파게티와 면수1~2큰술 정도, 다진 땅콩,고춧가루를 넣어 재빠르게 볶는다 고춧가루 대신 매운건고추나 청양고추를 조금 다져넣어도 된다/ 땅콩대신 잣이나 다른 견과류를 넣어도 좋다

맛을 보아 간이 부족하면 소금 조금 넣고 후추도 갈아넣는다

접시에 스파게티를 담고 올리브오일을 가볍게 둘러준다