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아무나

후다닥 콩불 만들기/쉽고 편하게 콩나물불고기/

레시피 ID: 6945880 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

티비 보면서 콩불 먹고 싶다는 남편~~
소스 만들어 놓으면 금방 만들수 있는 콩나물불고기에요
대패삼겹살은 냉동실에 쟁여 두고 있고, 콩나물은 야채칸에 있으면 금방 하기 쉬운 메인반찬^^... 여러번 만들어 먹네요

1.소스의 재료를 혼합해 줍니다. 이것만 아면 반은 끝난거에요 (고추장, 고춧가루, 진간장, 설탕, 맛술, 다진마늘 모두 2큰술) 계량스푼 1큰술= 15ml 소스의 양념은 취향껏 조절하세요

2.양파는 채썰고 대파는 길게 썰고 콩나물 씻어서 준비하면 재료 준비 끝... (콩나물을 많이 넣어도 좋아요)

3.넓직한 냄비나 팬에 콩나물 - 대패삼겹 - 양파 - 대파 순으로 올려 주어요

4. 준비된 재료 위에 양념소스를 2/3 만 넣어 주어요. 물은 넣지 않아요 채소에서 수분이 나와요 (혹 불안할때는 물 2큰술정도만 넣어요)

5. 콩나물이 숨죽으면 뒤적이면서 볶아 주면 완성 나머지 1/3 소스는 볶으면서 넣어주어요 양념을 진하게 넣고 마지막에 우동 사리 넣어도 괜찮아요