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![[1~2인분] 강식당 백종원레시피 오므라이스 따라잡기!](/assets/img/bg2.jpg)
중급
[1~2인분] 강식당 백종원레시피 오므라이스 따라잡기!
레시피 ID: 6881988
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
1인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
우연히 예능프로그램 '강식당'을 보다가 오므라이스 레시피를 보았는데, 맛있게 보였고, 제가 평소 만들던것과는 색다른 방식으로 조리하시는것 같아
맛이 너무 궁금해 바로 따라 만들어 보았습니다!!
소스까지 직접 만드니 확실히 맛도 최고! 건강에도 최고!
point=> 야채를 갈아서 조리를 하니 야채 싫어하시는 분들, 아이들한테 적극 추천합니다!!
맛이 너무 궁금해 바로 따라 만들어 보았습니다!!
소스까지 직접 만드니 확실히 맛도 최고! 건강에도 최고!
point=> 야채를 갈아서 조리를 하니 야채 싫어하시는 분들, 아이들한테 적극 추천합니다!!
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#이색요리
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 양파1/4
-
🍽️ 참기름약간
-
🍽️ 설탕1
-
🍽️ 후추적당량
-
🍽️ 당근1/4
-
🍽️ 계란2
-
🍽️ 식용유약간
-
🍽️ 버터1 스푼
-
🍽️ 샐러리1 줄기
-
🍽️ 케첩8
-
🍽️ 바질적당량
-
🍽️ 소고기다진것1 주먹
-
🍽️ 마늘다진것1 스푼
-
🍽️ 우스타소스3
-
🍽️ 향신료적당량
-
🍽️ 오레가노적당량
-
🍽️ 넉맷적당량
조리 순서
1
재료들을 준비해주세요
2
당근,샐러리,양파는 믹서기로 갈아줍니다, 그 동안에 소고기는 핏물을 제거 해줍니다 tip) 야채를 싫어하시는 분들께 적극추천 드려요!!
3
우선, 버터에 마늘향이 잘 입혀지도록 노릇하게 볶아줍니다
4
핏물을 제거한 고기를 넣고 볶다가 어느정도 익으면 갈아놨던 야채(2번)를 넣고 볶아줍니다
5
향신료,후추,우스타소스,케첩,설탕을 넣고 잘 섞으면서 볶아줍니다 강식당 오므라이스 소스 완성!
6
참기름을 살짝 두르고, 5번에 만들어 두었던 소스 5스푼정도와 밥을 잘볶아준뒤 소금을 살짝 넣어 간을 맞춰줍니다
7
계란물을 풀어서 소금간을 하고, 식용유를 살짝 두른뒤, 뒤집지 않고 젓가락으로 휘저으면서 윗면이 몽글몽글하도록 살짝 덜 익혀 주세요 강식당 오므라이스의 포인트♡
8
볶은밥, 남은소스, 계란을 접시에 예쁘게 담아줍니다