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아무나
밥 두공기 뚝딱 정말 맛있는 소세지 어묵볶음 만들기
레시피 ID: 6960509
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
어묵볶음 응용요리입니다~ 새콤한케찹을 넣어 더맛있어요^^
태그
#간단
#반찬
#어묵볶음
#소세지
#어묵
#밑반찬
#볶음
#밥도둑
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 설탕1 T
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🍽️ 들기름2 T
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🍽️ 당근1/4 개
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🍽️ 굴소스1 T
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🍽️ 올리고당2 T
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🍽️ 식용유적당량
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🍽️ 진간장2 T
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🍽️ 케찹1 T
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🍽️ 어묵6 장
-
🍽️ 깨적당량
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🍽️ 분홍 소세지적당량
조리 순서
1
어묵 6장을 얇게 썰어주세요.
2
분홍소세지도 어묵길이에 맞춰 얇게 썰어줍니다.
3
양파 1/2개도 얇게 썰어주세요~
4
당근까지 채썰어 재료준비를 마칩니다.
5
진간장 2T, 굴소스 1T, 케찹 1T, 올리고당 2T, 설탕 1T을 넣고 섞어 소스를 만들어주세요.
6
프라이팬에 들기름 2T와 다진마늘 1T를 넣고 전체적으로 빙빙 둘러줍니다.
7
마늘향이 올라오면 양파와 당근을 넣고 노랗게 될 때까지 중불로 볶아주세요. 기름이 모자르면 식용유를 조금 넣어주세요.
8
어묵과 소세지를 넣어 볶다가 노릇노릇해지면 약불로 바꿔 소스를 넣어줍니다.
9
소스가 골고루 배도록 볶아주면 완성입니다~ 깨를 뿌려 마무리해주세요 !