당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

주말 점심 메뉴 편육 볶음밥 김치볶음밥 황금레시피 편육요리

레시피 ID: 7012061 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

오늘은 편육을 활용한 요리 김치볶음밥 황금레시피 입니다. 주말 점심 메뉴 편육 볶음밥 시작할게요.

도마 조리용나이프 조리용스푼 접시 프라이팬 유리볼 에그팬 주방용가위

대파는 다져주고 마늘은 편 썰어 주세요. 김치는 가위로 잘게 잘라줍니다. 편육이 냉동실에 있었다면 전자레인지에 30초~1분간 해동하고 편육도 김치 크기만큼 잘게 다져주세요. 유리볼 , 도마 , 조리용나이프 , 주방용가위

먼저 팬에 올리브오일을 두르고 다진 대파와 마늘을 넣어서 볶아주세요. 대파와 마늘이 어느 정도 익으면 프라이팬 , 조리용스푼

잘게 썬 편육을 넣고 달달 볶아주세요. 편육에서 돼지기름이 나오면서 고소함 폭발이에요. 편육에 돼지기름이 어는 정도 나오면

설탕을 넣어주세요. 설탕 1T, 멸치 액젓 2T 투하! 수분기를 날려주기 위해 약불에서 달달 볶아줍니다. 김치볶음밥에 설탕을 넣어주면 김치의 신맛을 잡아줄 수 있어요.

이제 밥을 넣고 잘 섞어가며 볶아줍니다. 이때 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.

마지막으로 들기름을 넣어 고소함을 더해주면 편육 볶음밥 완성~

달구어진 팬에 올리브유 두르고 계란프라이 만들어 주세요. 이때 소금 조금 넣어 줍니다 에그팬 , 뒤집개

그릇에 김치볶음밥을 담고 계란프라이 올려주고 통깨 솔솔 뿌려주면 편육 김치볶음밥 완성이에요. 접시