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아무나

간단하지만 맛은 최고! 고추장삼겹살 레시피

레시피 ID: 7036447 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

정말 간단하면서도 전문점 못지않은 맛을 낼 수 있는 매콤한 고추장삼겹살 만드는 법입니다.

믹싱볼 도마 조리용나이프 계량스푼 접시 숟가락 볶음팬 요리젓가락

양파 1/3개를 채 썰어 주세요. 도마 , 조리용나이프 양파 손질법

맛술 4T, 진간장 2T, 매실청 1T, 올리고당 1T, 고추장 3T, 고춧가루 1.5T, 후추 톡톡톡 톡톡톡, 굴 소스 0.5T, 스리라차 소스 0.5T 넣고 섞어주세요. 믹싱볼 , 계량스푼

삼겹살 450g과 채썬양파를 모두 넣고 조물조물 무쳐줍니다. (냉장고에 하루 숙성해주시면 더욱 맛있습니다.)

불은 중불입니다. 팬에 고추기름 1T를 둘러 살짝 예열해 주세요. 볶음팬 , 숟가락

고추장삼겹살을 모두 넣고 구워줍니다.

고기가 잘 익을 수 있도록 뒤집어가며 구워주세요. 고기의 양이 많으면 두 번에 나눠서 구워주거나 처음에 살짝 뚜껑을 닫아 익혀주세요. 요리젓가락 , 접시