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진미채볶음 만드는법 , 두가지버전 골라먹는 재미까지 더했어요 :)

레시피 ID: 6892223 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

진미채볶음 만드는법 , 두가지버전 골라먹는 재미까지 더했어요 :)

제가 알려드린 양념은 고추장진미채볶음 양념이고요 간장버전으로 만드실때는 고춧가루와 고추장은 빼주시고 간장을 1큰술 더 늘려서 조리해주시면되요 ~

진미채는 먹기좋은 크기로 가위로 숭덩숭덩 잘라 준비해주세요 가위로 자르지 않고 조리하시면 나중에 서로 엉켜서 먹기 엄청 불편해요 ~ 조금 귀찮아도 가위로 잘라서 조리하시는게 좋아요 :)

통깨를 제외한 양념을 모두 넣어서 섞어주세요 간장버전과 같이 만드시려면 모든 과정은 똑같이 하시되 매운 양념은 빼고 간장만 더 추가해주시면되요 ~ 두가지버전으로 뚝딱 만들기 전혀 어렵지 않답니다

미리 섞어서 준비해둔 양념은 한번 끓여줄꺼예요 양념을 팬에 넣어주고 수저로 한번씩 저어가면서 파르르 끓어오를때까지 한번 끓여주세요

양념이 파르르 끓어오르면 불을 꺼주시고요 미리 잘라준 진미채를 넣어 골고루 섞어주시면되요 이때 수저보다는 젓가락을 사용하셔서 섞어주시면 더 잘 섞인답니다 ~

매콤한 고추장버전 진미채볶음 만드는법 완성 ! 여기에 통깨 팍팍 뿌려 마무리 해주세요

진미채볶음 고추장, 간장 두가지버전으로 뚝딱 만드는법 어렵지 않죠 ? 마요네즈가 들어가 고소함은 더해지고 부드러운게 포인트예요 ~ 냉장고 들어갔다 나와도 쉽게 딱딱해지거나 하지 않아도 오래두고 먹는 밑반찬중 하나이기도 하지요 ~

맨날 간장양념만 쓰다가 오랜만에 고추장양념으로 만들었더니 빨리 밥먹고싶어지네요 ㅎㅎ