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초급
한끼식사로 좋아~ 새우볶음밥 만드는법
레시피 ID: 6090363
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
딸이랑 아들이 좋아하는 통통한 새우와 야채를 듬뿍 넣고 새우볶음밥을 만들어 봤어요~~ 한끼식사로 좋은 새우볶음밥을 소개 합니다^^
재료
주재료
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🍽️ 소금조금
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🍽️ 간장조금
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 당근1/4 개
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🍽️ 애호박1/3 개
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🍽️ 굴소스1/3 작은술
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🍽️ 후춧가루조금
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🍽️ 새우12 마리
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🍽️ 통마늘2 통
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🍽️ 고추기름1 큰술
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🍽️ 노랑파프리카1/4 개
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🍽️ 빨강파프리카1/4 개
조리 순서
1
새우는 등쪽 두번째 마디를 꼬치로 찔러 내장을 빼 깨끗이 씻고
2
꼬리쪽 물총도 잘라내 줍니다
3
야채는 먹기 좋은 크기로 썰어주고, 마늘은 적당하게 슬라이스해 썰어 줍니다
4
팬에 고추기름을 두르고 마늘을 구워 준 뒤 살짝 투명한끼가 돌기시작하면 새우를 넣고 볶아 줍니다.
5
바로 양파, 당근, 호박을 넣고 볶다가 소금, 후춧가루로 간하고 굴소스를 넣고 고루 볶아 줍니다
6
파프리카도 넣고, 간을 보아 소금이나 간장으로 간을 맞춰 준 뒤, 밥을 넣고 고루 볶아 줍니다.