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[곤지7호] 버섯듬뿍 소불고기
아무나

[곤지7호] 버섯듬뿍 소불고기

레시피 ID: 6965587 • 2025.10.13
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조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

언제먹어도 좋은 소불고기
오늘은 버섯 듬뿍넣고 만들었어요

태그

#불고기 #소불고기 #버섯듬뿍소불고기 #느타리버섯 #곤지7호

재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    2 대
  • 🍽️ 고춧가루
    1/2 T
  • 🍽️ 참기름
    1/2 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1/2 T
  • 🍽️ 들기름
    1/3 T
  • 🍽️ 식용유
    1/3 T
  • 🍽️ 액젓
    3 T
  • 🍽️ 매실액
    1 T
  • 🍽️ 깨
    1/3 T
  • 🍽️ 생강청
    1/3 T
  • 🍽️ 술
    1 T
  • 🍽️ 소고기불고기용
    400 g
  • 🍽️ 곤지7호 느타리버섯
    200 g

조리 순서

1

키친타올로 핏물닦고 사용 할게요 밑간양념으로 양념 합니다 간이 쪼매 세다 싶지만 버섯 들어갈 것이라 괜찮아요

조리 과정 1
2

곤지7호 느타리버섯 먹기좋게 찢어서 준비 합니다

조리 과정 2
3

식용유와 들기름을 동량으로 넣고 파 볶아 파기름 냅니다

조리 과정 3
4

파기름에 밑간한 소고기넣고 쉐킷쉐킷~~

조리 과정 4
5

고기 70% 익으면 버섯넣고 쉐킷쉐킷~~ 색 내기 용으로 고춧가루 넣어 줍니다

조리 과정 5
6

파채 듬뿍 올리고 마무리 합니다 파채가 살짝 숨 죽어 모양이 거시기 하네요 ㅡㅡ;; 파채는 대파 흰 부분만 돌돌 말아서 가늘게 채썰어 사용해요 버섯듬뿍 소불고기 완성입니다

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