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아무나

차돌박이 숙주볶음) 간단술안주 뚝딱 만들기

레시피 ID: 6845525 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

평소 즐겨찾던 단골집에서 애정하던 메뉴예요^^
신랑이랑 불금을 보내기 위해 만들어보았던,
차돌박이 숙주볶음!! 넘나 간단하답니다 ㅎㅎ

기름을 두른 프라이팬에 다진마늘, 양파를 볶아주기! - 마늘이 타기전까지 볶아줘요-

차돌박이랑 청양고추를 넣고 함께 볶아줘요

굴소스를 2T 정도 넣어줘요 굴소스를 많이 넣으면, 짤수 있어요!

매실액과 후추를 넣어요!

씻어놓은 숙주를 넣고 재빨리 볶아냅니다 (1분정도) 볶으면서 참기름을 한바퀴 넣어요 너무 오래볶으면, 숙주에서 물이 나오고 식감이 좋지않아질수도 있어요

볶아낸 차돌박이 숙주볶음을 접시에 담고, 가쓰오부시를 솔솔 뿌려내면 끝! 너무 간단하죠?^^