당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
마늘쫑볶음
레시피 ID: 5952687
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
마늘쫑 볶음에 건새우도 함께 넣어도 좋고 고기 넣어도 좋아요. 전 일부는 돼지고기불고기볶을때 넣어서 먹었고, 남은 마늘대로 소고기 넣고 볶고 나머지로는 마늘장아찌 만들려고해요. 양파랑 같이 넣고,,,, 푸릇함이 오래만 가면 조금씩 모든 반찬에 넣고픈데 색 변하고 상할까 얼른 마늘쫑 담아야겠어요.
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름1 큰술
-
🍽️ 통깨조금
-
🍽️ 맛간장4 큰술
-
🍽️ 포도씨유1 큰술
-
🍽️ 마늘쫑10 대
-
🍽️ 조청2 큰술
조리 순서
1
마늘대는 씻어서 물기제거 후 5cm정도씩 잘라줍니다. .양파도 채 썰어주고...
2
팬을 을 달구어 포도씨유를 두르고 마늘대를 넣고 볶다가 양파를 넣고 볶아줍니다.
3
간장과 조청(설탕 대신조청)을 넣고 볶다가 익었다 싶으면,
4
참기름과 통깨를 넣고 마무리 합니다.
