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초급

어묵볶음 칼칼한 꽈리고추 어묵 소시지볶음

레시피 ID: 6897551 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

얼마 전 만들어 먹었던 어묵볶음 올립니다
주방에서 요리하는 것도 요즘은 힘에 부쳐서
만들어 놓았던 포스팅 정리하고 있어요~!~~~
어묵과 소시지와 꽈리고추
칼칼하게 볶았더니 요거 은근 밥도둑 이지요~!~

모든 재료는 먹기 좋게 썰어 놓았어요~!~

양파는 채 썰고 꽈리고추는 어슷 썰어 놓았어요~!~ 꼬마 새송이버섯도 먹기 좋게 설어 놓았어요~!!~

식용유 1T을 둘러준 다음 대파를 볶아줍니다~!~ 대파향을 낸 다음 어묵과 소시지를 볶아줍니다~!~

어묵과 소시지가 반쯤 익었을 때 새송이버섯을 넣어 볶아줍니다~!~

어묵과 소시지에 다시 물을 넣고 끓이듯이 볶다가 꽈리고추와 모든 양념을 넣어 볶아줍니다 마지막에 참기름과 깨소금을 넣어주면 끝입니다~!~

윤기 좌르르 맛있는 어묵볶음을 완성 접시에 담아줍니다~!~ 단것을 좋아하지 않아서 물엿을 넣어주었지만 설탕을 추가해도 됩니다~!~

요즘 꽈리고추가 매콤하기에 어묵볶음도 칼칼하게 먹을 수 있네요~!~

누구나 좋아하는 국민반찬 어묵볶음입니다 날씨가 선선하여 볶음이 아닌 어묵탕으로 끓여도 좋겠지요~!~