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한그릇요리 _ 매콤해서 더 맛있는 오징어 덮밥
아무나

한그릇요리 _ 매콤해서 더 맛있는 오징어 덮밥

레시피 ID: 6847385 • 2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

특별한 반찬없어도 좋은 한그릇요리, 넘 좋지요
오늘은 매콤한 오징어볶음 만들어 한그릇요리로 즐겨보려 합니다

태그

#오징어매콤볶음 #오징어덮밥 #덮밥 #한그릇요리

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 T
  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 청양고추
    1 개
  • 🍽️ 고춧가루
    3 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 고추장
    3 T
  • 🍽️ 후춧가루
    약간
  • 🍽️ 오징어
    2 마리
  • 🍽️ 매실액
    1.5 T
  • 🍽️ 양배추슬라이스
    1 컵

조리 순서

1

오징어는 껍질벗기고 칼집넣어 먹기좋게 썰어요

조리 과정 1
2

끓는물에 아주잠깐 데쳐 냅니다

조리 과정 2
3

펜에 오일둘러 양파부터 볶다가 양배추넣고 볶아요

조리 과정 3
4

살짝데친 오징어넣고 소스넣고 재빨리 볶아요 고추넣고 마무리 합니다 소스 : 고추장, 고춧가루, 간장, 다진마늘, 매실액, 후춧가루

조리 과정 4
5

오징어 매콤볶음 완성입니다

조리 과정 5