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키위떡탕수
중급

키위떡탕수

레시피 ID: 4163284 2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
한식

레시피 소개

오늘은 골드키위를 이용해서 누구나 좋아할만한 간식~ 달콤쫄깃한 키위떡탕수 만들어봤어요.

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 작은술
  • 🍽️ 양파
    30 g
  • 🍽️
    50 ml
  • 🍽️ 설탕
    1 큰술
  • 🍽️ 식초
    1 큰술
  • 🍽️ 당근
    30 g
  • 🍽️ 파프리카
    30 g
  • 🍽️ 오이
    30 g
  • 🍽️ 떡볶이떡
    120 g
  • 🍽️ 얼음
    적당량
  • 🍽️ 튀김가루
    30 g
  • 🍽️ 녹말물
    1
  • 🍽️ 키위
    1 개
  • 🍽️ 골드키위
    2 개

조리 순서

1

골드키위,떡볶이떡 준비해주시고 파프리카,양파는 떡볶이크기정도로 썰어주시고 오이는 어슷반달썰기 해주시고 당근은 모양내 슬라이스해주세요~

조리 과정 1
2

골드키위 한개는 으깨어주시고 (소스에 들어감) 한개는 길쭉하게 썰어주세요

조리 과정 2
3

튀김가루와 물을 넣어 되직하게 만들어주시고 얼음을 2개정도 넣어 주신후에 떡에 튀김옷을 입혀 180도 정도에서 튀겨주세요

조리 과정 3
4

으깨어놓은 키위에 양념소스를 모두 넣어 섞어주세요

조리 과정 4
5

팬에 기름을 두르고 야채를 볶다가 양념소스를 넣어 끓여주세요

조리 과정 5
6

양파가 하얗게 되면 키위와 오이를 넣어주시고 녹말물을 2~3큰술 넣어 걸죽할정도로 만들어주고 튀긴 떡을 넣어 섞어주시면 완성입니다.