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초급
소고기버섯볶음/소고기볶음/소불고기
레시피 ID: 6988512
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
주말에 오는 아들들에게 따뜻한 집밥을 먹이기 위해
시금치나물, 잔멸치볶음, 연근조림, 소고기버섯볶음, 무생채,
배추김치, 된장찌개 등을 준비했습니다.
소고기불고기감을 구매해서 양념에 절인 후 당근, 양파, 양송이,
새송이버섯 넣고 볶아서 소고기 버섯볶음을 만들었습니다.
소고기와 버섯이 어우려져 더욱 약간 달콤하면서 고소하고 부드러운 맛이었습니다.
시금치나물, 잔멸치볶음, 연근조림, 소고기버섯볶음, 무생채,
배추김치, 된장찌개 등을 준비했습니다.
소고기불고기감을 구매해서 양념에 절인 후 당근, 양파, 양송이,
새송이버섯 넣고 볶아서 소고기 버섯볶음을 만들었습니다.
소고기와 버섯이 어우려져 더욱 약간 달콤하면서 고소하고 부드러운 맛이었습니다.
재료
주재료
-
🍽️ 마늘2 큰술
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 참기름3 큰술
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 맛술2 큰술
-
🍽️ 당근1/2 개
-
🍽️ 새송이버섯2 개
-
🍽️ 진간장4 큰술
-
🍽️ 양송이버섯200 g
-
🍽️ 원당2 큰술
-
🍽️ 큐브 생강1 개
-
🍽️ 소고기 불고기500 g
조리 순서
1
주재료를 준비해 줍니다.
2
분량의 양념을 혼합해 줍니다.
3
소고기 불고기감을 준비해 줍니다.
4
소고기 불고기감을 준비한 양념에 재워 둡니다.
5
양송이버섯을 편으로 썰어 줍니다.
6
새송이버섯은 채썰어 줍니다.
7
양파도 굵은 채로 썰어 줍니다.
8
당근도 굵은 채로 썰어 줍니다.
9
재워 두었던 소고기 불고기감을 볶아 줍니다.
10
고기가 익으면 당근, 새송이버섯을 넣어 줍니다.
11
양파, 양송이버섯도 넣어 줍니다.
12
소고기와 야채가 모두 골고루 익도록 저어 줍니다.
13
다 볶아지면 참기름을 둘러 줍니다.
14
그릇에 옮겨 담아 줍니다.