당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

돼지목살 김치 두루치기 황금레시피

레시피 ID: 6954736 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

돼지고기 목살을 김치와 양념장을 넣고 볶으면 ,
하나만으로 든든한 메인반찬 돼지고기 두루치기가 되죠.
맛깔나게 만드는 황금레시피 알려 드려요 ^^

재료를 준비해요. 돼지고기와 김치는 보통 1:1의 같은 양이나 김치가 약간 더 많게 준비하시면 됩니다. 대파와 양파도 준비해 주세요

양파는 굵게 채썰고, 대파는 길죽하게 썰어 놓으세요

김치는 먹기 좋게 썰어 놓아요

저는 자르지 않은 통목살을 사용해서 , 팬에 먼저 고기를 구워 주었어요.

고기가 거의 익으면 가위로 먹기 좋게 자르고, 설탕을 반큰술 넣고 달달달 볶아 주세요.

고기가 익으면 김치를 넣고 함께 볶아요. 목살은 기름기가 많이 나오지 않아서 센불에 볶으면 , 양념이 타버릴수 있으니, 중불로 볶으시고 기름기가 부족하면 들기름을 둘러서 볶아 주시면 됩니다.

김치가 부드럽게 볶아졌으면, 양파를 넣고,

양념장을 넣어요 ~ 재료의 양에 따라서 간이 짜질수 있으니, 양념장을 한번에 다 넣지 말고, 두 번에 나누어 넣어 알맞게 간을 맞추세요.

마지막으로 대파를 넣고 잠시만 더 볶아 주세요. 고추 등을 추가하여 넣으셔도 좋아요.

불을 끄고, 참기름 1큰술을 둘러 주세요

통깨를 넉넉히 뿌려서 섞어 주세요

메인 반찬으로 손색 없는 , 밥도둑 반찬 ~ 돼지고기 목살 두루치기가 완성되었어요 삼겹살 아닌 목살 두루치기는 기름기가 적어 칼로리가 부담스러울때 더욱 먹기 좋아요 ^^ 요거 하나면 다른 반찬 필요 없어요. 맛있게 만들어 보세요 !