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아무나

쉬운 반찬 만들기 - 짭짤해서 맛있는 마늘종 간장볶음

레시피 ID: 6877464 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

날것 그대로 쌈장에 찍어 먹어도 알싸~~하니 맛있는 마늘종! 온가족이 밥반찬으로 먹기 위해서는 익혀 먹는 것이 좋아요~ 쉽고- 간단하게 볶아서 반찬으로 만드는 방법을 소개합니다~

잘 씻은 마늘종은 먹기 적당한 크키 (약 5cm)로 잘라주세요.

프라이팬에 손질한 마늘종을 놓고 오일을 두른 뒤- 약불에서 익혀주세요.

간장과 올리고당, 참기름을 넣어 양념을 만든 뒤 물을 3큰술 넣어주세요.

마늘종을 노릇~하게 숨이 죽을 정도로 익혀주세요.

노릇하게 익은 마늘종에 양념을 부어주세요.

타지 않게 양념을 입혀가며 좀 더 졸여주세요.

그릇에 담고 통깨를 솔솔 뿌려주면 완성~~