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초급
햄 오일 파스타 만들기
레시피 ID: 6995179
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
베이컨 대신 햄 넣고 오일 파스타 만들었어요 저희 가족들은 모두 베이컨을 싫어하거든요 아마도 훈제 향이 강해서 인듯해요 햄은 베이컨 대용으로 좋은 재료입니다
베이컨 없을 때 만들어 보세요
베이컨 없을 때 만들어 보세요
태그
#햄오일파스타
#오일파스타
재료
주재료
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🍽️ 마늘5 톨
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🍽️ 새우3
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🍽️ 치킨스톡1/2 스푼
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🍽️ 파슬리가루톡톡
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🍽️ 올리브오일8 스푼
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🍽️ 후추가루약간
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🍽️ 페페론치노3
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🍽️ 면수1 국자
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🍽️ 슬라이스 햄2 장
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🍽️ 링귀니 파르펠레90 g
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🍽️ 화이트와인1 스푼
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🍽️ 홍합국물1 국자
조리 순서
1
재료 꺼냈어요 오일 파스타 재료는 간단해요
2
소스를 만들 동안 면을 삶아줍니다 파르펠레를 먼저 넣고 3분후 링귀니를 넣어요 링귀니는 납작한 타원형으로 스파케티보다 면적이 넓어서 오일 소스가 잘 묻어 오일 파스타에 잘 어울려요 없으시면 다른 면으로 만들어도 됩니다
3
☆소스 만들기 면을 삶을 동안 소스를 만들어요 올리브오일을 넣고 슬라이스해 놓은 마늘과 페페론치노를 넣고 볶아요
4
마늘이 볶아졌으면 새우 와 햄을 넣고 후춧가루와 와인도 한 스푼 넣고 볶아줍니다
5
그리고 면수와 홍합 국물을 한 국자씩 넣었어요
6
완성된 소스에 올리브오일 3스푼 더 넣고 치킨스톡도 반 스푼 넣고 삶아놓은 면을 넣어 잘 저어주세요 홍합국물과 치킨스톡 넣어서 간이 맞아서 소금은 생략 했어요
7
오일 파스타에 햄을 볶아 넣어 만드니 맛있네요 그리고 파르펠레는 크림 파스타에만 넣었는데 오일 파스타에도 좋아요 아마도 베이컨을 넣었으면 느끼했을 것 같네요 이웃님들 베이컨 없을 때 햄을 활용하시면 좋을 것 같아요 깻잎이 없어서 안 넣었는데 잘게 썰어서 넣으세요 오일 파스타와 깻잎이 잘 어울립니다