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아무나
인기 반찬~ 밥도둑 오징어볶음
레시피 ID: 6974882
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
탱글한 식감이 맛좋은 오징어볶음
덮밥으로 비벼 먹어도 맛나고
밥 반찬 술안주 다 좋아요
덮밥으로 비벼 먹어도 맛나고
밥 반찬 술안주 다 좋아요
태그
#오징어
#오징어볶음
#오징어덮밥
#덮밥류
#한그릇요리
재료
주재료
-
🍽️ 간장3 숟가락
-
🍽️ 대파1 대
-
🍽️ 양파1/2
-
🍽️ 고춧가루1 숟가락
-
🍽️ 다진마늘1 숟가락
-
🍽️ 후추톡톡
-
🍽️ 맛술1 숟가락
-
🍽️ 당근적당량
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 고추장2.5 숟가락
-
🍽️ 올리고당2 숟가락
-
🍽️ 청양초2
-
🍽️ 손질오징어3 마리
-
🍽️ 갈색설탕1 숟가락
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🍽️ 썬양배추2 줌
조리 순서
1
마트에서 손질한 오징어 구매했어요 깨끗하게 헹궈 먹기 좋은 크기로 썰어요
2
파,고추 어슷 썰고 양파 채 썰어준다 당근은 얇게 썰어 조금 큼직하게 썬다 양배추는 듬성듬성 썰어요
3
오징어 팬에 담고 카놀라유 조금,고춧가루 1 숟가락 넣고 볶아준다 (물기가 덜 생겨요)
4
고추장,간장,다진마늘,갈색설탕,맛술,올리고당,후추 넣고 준비한 채소 모두 넣어 양념을 풀어주면서 골고루 양념이 배이도록 볶아준다
5
썬 대파,통깨 넣어준다 (기호에 따라 참기름 넣어도 좋아요)
6
휘리릭~ 슥슥~ 볶아내면 완성된다
7
맛있게 볶아진 오징어볶음 그릇에 담아냅니다