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아무나
염장 다시마채 볶음
레시피 ID: 6874210
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
밑반찬으로 좋은 염장다시마 쫄깃하게 볶아요
재료
주재료
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🍽️ 다진마늘2 스푼
-
🍽️ 올리브유1 스푼
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 진간장1 스푼
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🍽️ 깨소금1 큰술
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🍽️ 염장다시마500 g
조리 순서
1
채썰오논 염장 다시마는 찬물에 조물거려 서너번 행궈 짠맛을 빼줍니다
2
팬에 오일 두르고 다진마늘을 볶아 마늘향을 내서
3
짠맛 제거한 다시마넣고 진간장1 올리고당1넣고 충분히 볶아주세요
4
깨소금 1스픈 넣어 고소함을 더해주고 꼬실하게 볶았어요
5
마지막에 참기름 1스픈 넣어 볶다 보면 향긋한 향까지 올라옵니다
6
쫄깃하게 씹히는 식감이 좋은 다시마 만국민의 반찬으로 좋은 다시마볶음~