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아무나

요리초보 새댁의 집밥도전기 - 가지볶음만들기

레시피 ID: 6867690 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

밑반참으로 가지볶음 만들어 봤어요.

가지는 씻어 준비해주세요.

가지를 반으로 갈라주세요.

반으로 자른 가지를 3등분 해주세요.

3등분으로 자른 가 지를 길고 얇게 잘라주세요.

자른 가지를 후라이팬에 넣어주세요.

가지 위에 들기름을 2 수저 넣어주세요. 기본 밥수저로 계량합니당>. 들기름 2수저

간장도 4수저 넣어주세요. 간장 4수저

다 넣었으면 비닐잡갑을 끼고 쉐킷쉐킷 버무려 주세요. 양념이 잘 베도록 하기위해 버무린 후 한 10분정도 냅두고 야채를 손질해 줍니다.

파 반개와 양파 반개를 먹기 좋게 썰어 준비해주세요. 파 반개, 양파 반개

잘라놓은 야채를 가지위에 다 넣고 볶아주세요. 간이 부족하다 싶으면 간장이나 소금을 조금씩 추가하면서 간을 추가해주면 됩니다.

짠!! 저의 첫번째 가지볶음완성!! 보기 좋게 깨도 살살 뿌려주세요>.

다른 반찬들과 함께 준비해 한끼 완성~