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초급

칠리소스새우볶음

레시피 ID: 6527252 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

오늘은 새우반찬을 준비했습니다. 새우로 할 수 있는 반찬은 아주 다양하지만 칠리소스를 넣은 새콤달콤한 새우볶음은 아이가 잘먹는 반찬 중 하나랍니다.

손질된 새우와 파프리카, 양파, 콜리플라워, 마늘을 준비합니다.

모든 재료는 먹기 좋은 크기로 다지거나 잘라줍니다.

분량대로 양념장을 만들어주세요. 고추장은 생략하셔도 된답니다

달군 팬에 포도씨유를 두르고 다진 마늘을 볶아 줍니다.

다진 마늘에 양파를 넣고 볶다가 야채들을 넣어 볶아 줍니다.

양파가 어느정도 익은 상태라 파프리카나 콜리플라워를 넣고 살짝만 (한 30초 정도) 볶아 주시고 새우를 넣어 골고루 볶아 주시면 됩니다.

볶아진 새우와 야채들에 소스를 넣어주면 됩니다. 소스를 넣고 1분~1분 30초 정도 더 볶아 주면 칠리소스 새우볶음 완성