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초급
쥬키니호박 조갯살 들깨볶음
레시피 ID: 3821235
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
들깨가루넣어 국물까지 맛있게 먹을수있는 호박볶음 만들었네요. 간단하게 만들수 있는 반찬이니 함께 만들어 볼까요.
재료
주재료
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🍽️ 소금1/2 스푼
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🍽️ 마늘1 스푼
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 들깨가루2 스푼
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🍽️ 참기름약간
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 호박1 개
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🍽️ 생수1/2 컵
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🍽️ 조갯살또는 새우적당량
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🍽️ 홍고추또는당근1 개
조리 순서
1
쥬키니호박, 양파, 홍고추를 준비해줍니다.
2
물 1/2컵과 들깨가루 1큰술을 넣어주세요.
3
들깨육수가 끓으면 조갯살 넣어주시구요. 마늘과 생강즙을 넣어주세요.
4
호박을 넣어주시고 소금 1/2를 넣어주시고 간을 보신다음 소금을 추가로 더넣으시면됩니다.
5
호박이 익어갈때쯤 양파와 홍고추를 넣어주세요.
6
우르르 한번 더 끓으면 불을끄고 참기름과 통깨로 마무리합니다.
7
기름에 볶지않아 담백하고 쫄깃한 조갯살이 씹히는 쥬키니호박볶음 완성.