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초급

이금기 마라소스로 마라샹궈 만들기

레시피 ID: 7002010 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

지난번 롯데마트해서 구입해 온 밀키트 마라샹궈( @6998605 확인해보세요)를 너무 맛있게 먹고 마라샹궈의 맛에 빠져 이번에는 직접 집에서 만들어 먹어 보았답니다.

믹싱볼 도마 볶음팬 포트메리온접시

냉장고에 있는 재료 꺼내서 마라샹궈 만들어볼게요! 이외 고기나 버섯, 햄, 떡, 옥수수면 등을 추가하시면 더욱 맛있는 마라샹궈를 즐길 수 있어요^^

해물모듬(새우, 오징어, 홍합)은 냉동상태라서 끓는 물에 한번 데쳐서 준비했고요. 야채는 씻어서 손질해 놓았습니다.

납작당면은 물에 불려서 준비해 놓고요.

후라이팬에 기름을 두르고 깻잎과 납작당면을 뺀 모든 재료를 한번에 다 넣은 뒤 마라소스 1/2봉지를 넣고 볶습니다. 이금기 마라소스가 많이 짠편입니다. 일단 반봉지만 넣고 간을 보고 소스를 추가하세요.

야채와 해물이 어느정도 익었을 무렵 납작당면과 깻잎을 넣고 3분간 볶으면 완성입니다. 간을 본 뒤 마라소스를 추가할지 말지 정하면 됩니다.

예쁜 그릇에 담아냅니다.