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아무나

간장 돼지고기 불고기 돼지불백 레시피

레시피 ID: 7011983 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

간장 양념 쏙 베인 돼지고기 불백! 점심 메뉴로도 좋고 저녁 메뉴로도 좋은 숨은 밥 도둑 이번에는 간장으로 짭쪼롬한 맛을 볼수 있는 돼지 불백을 만들어 보려고 해요.

믹싱볼 요리스푼 믹서기 도마 조리용나이프 프라이팬 위생장갑 완성접시

뒷다리살을 구매 했어요.

양파반개와 대파 1/3대를 갈아서 돼지고지에 넣고 조물조물 해주세요. 도마 , 조리용나이프 , 믹서기 , 믹싱볼

조물조물 해준 돼지고기를 잠시 재워둘께요.

양파는 채썰어주세요. 파프리카도 양파에 맞춰 채썰어 주세요. 대파는 양파길에 맞춰 채썰어 주세요. 깻잎은 돌돌말아 얇게 채썰어주세요.

양념장을 만들어 주세요.

양념장을 넣고 고기에 양념이 쏙 베이도록 조물조물 무쳐주세요. 위생장갑

팬에 식용유 2큰술 두르고 고기를 올려 착착 볶아주세요. 프라이팬 , 요리스푼

고기를 볶다가 준비해 놓은 채소를 한꺼번에 넣어주세요

이대로 볶으시면 되는데, 탈걸 같은 느낌이 살짝쿵 들때면 물을 3큰술 정도 추가해서 볶아주세요.

간을 보고 약간 슴슴하다면 간장이나 소금을 추가해서 입맛에 맞게 맞춰주세요