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아무나
매콤한 숙주나물 볶음
레시피 ID: 6923408
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
숙주나물을 삶아 무치지 않고 매콤하게 볶아봤습니다.
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 작은술
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🍽️ 청양고추2 개
-
🍽️ 참기름1 작은술
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🍽️ 참치액1 작은술
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🍽️ 물1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 작은술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 홍고추1/2 개
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🍽️ 녹말가루1 작은술
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🍽️ 숙주2 공기
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🍽️ 고운소금약간
조리 순서
1
*청양고추와 홍고추는 다져 주세요. *숙주도 준비 해주세요.
2
녹말가루에 물을 넣고 저어 주세요.
3
팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 넣고 볶아 주세요.
4
숙주와 청양고추 홍고추를 넣고
5
맛술,소금,간장,참치액을 넣고 볶아 주세요. 숨이 죽으면
6
녹말물을 넣고 고루 저어 준후 참기름을 넣고 섞어 주세요.
7
완성 그릇에 담아 주세요.