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매콤 어묵볶음~*
아무나

매콤 어묵볶음~*

레시피 ID: 6864813 • 2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

맵싹하게 볶아 따뜻할때 먹으니 맛나네용

태그

#어묵 #반찬 #매운어묵 #오뎅

재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    1/2 뿌리
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 고춧가루
    1 큰술
  • 🍽️ 물
    1/2 소주컵
  • 🍽️ 다진마늘
    1/2 큰술
  • 🍽️ 당근
    조금
  • 🍽️ 통깨
    솔솔
  • 🍽️ 굴소스
    1/2 큰술
  • 🍽️ 올리고당
    1 큰술
  • 🍽️ 사각어묵
    3 장
  • 🍽️ 맛간장
    1/2 큰술
  • 🍽️ 땡초
    2 개
  • 🍽️ 올리브유두큰술
    적당히

조리 순서

1

어묵 먹기 좋게 썰어주시고 야채도 썰어 준비합니다

조리 과정 1
2

팬에 어묵을 넣고 약불로 해서 간장 ᆞ굴소스 반큰술식 넣고 간이 베이도록 쌀짝 볶아주시다가

조리 과정 2
3

올리브유를 두르고 볶아 볶아줍니다

조리 과정 3
4

물 소주컵으로 반컵 부어주시고 준비한 야채를 투하~~ [물을 넣는건 어묵을 촉촉하게~]

조리 과정 4
5

슥슥슥~~~ 볶아주시다가

조리 과정 5
6

볶으시다가 다진마늘 반큰술 넣고

7

휘리릭~~ 볶아 내심 끝

8

접시에 담아 냠~ 냠~~^^