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아무나

레스토랑 비주얼 저탄수화물 식단 아스파라거스 말이 브런치 만들기

레시피 ID: 6978846 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

오늘은 아스파라거스 말이 레시피를 알려드릴게요

재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요

손질 할 수 있는 재료는 먹기 좋게 썰어서 준비해주세요! 양파도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

아스파라거스도 먹기 편하게 반으로 썰어주었어요! 뾰족한 부분은 채칼로 제거해주셔도 됩니다.

우선 아스파라거스에 돌돌 고기를 말아주세요~ 저는 집에 다진 육이 있어서 그냥 사용했는데 대패나 베이컨으로 만드시길 추천합니다! 버터나 올리브유를 두르고 아스파라거스까지 익을 수 있도록 프라이팬에 뚜껑을 닫고 익혀주세요~

먹기 좋게 썰은 버섯과 양파는 후추와 소금으로 간을 맞추신 후 기름을 두르지 않고 볶아줍니다!! 아보카도는 반만 썰어서 장식해 주세요 :)

수란 만들기 끓는 냄비에 식초 1티스푼을 넣고 물이 끓어오를 때 젓가락 또는 작은 우유 거품기로 회오리를 만들어 주신 후 재빨리 계란을 최대한 물에 가까이 해서 풀어주세요! 3분 있다가 꺼내시면 맛있는 수란 완성입니당 ㅎㅎ

깨끗하게 씻은 야채까지 올려주면 완성입니다.!! 너무 맛있었어요 ㅠㅠ