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버섯잡채 만들기
아무나

버섯잡채 만들기

레시피 ID: 6834694 • 2025.10.13
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조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

잡채는 평소에도 즐겨먹지만 명절에도 빠지지 않는 음식 중 하나지요
오늘은 제철맞아 맛도 영양도 풍부한 버섯을 듬뿍넣고 버섯잡채 만들어봐요

태그

#잡채 #버섯잡채 #추석음식 #추석음식레시피

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 T
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 느타리버섯
    30 g
  • 🍽️ 참기름
    약간
  • 🍽️ 설탕
    1/2 T
  • 🍽️ 당근
    1/3 개
  • 🍽️ 후춧가루
    약간
  • 🍽️ 매실액
    1/2 T
  • 🍽️ 불린당면
    100 g
  • 🍽️ 피망
    1/2 개
  • 🍽️ 빨간 파프리카
    1/2 개
  • 🍽️ 불린표고버섯
    5 개
  • 🍽️ 석이버섯
    20 g

조리 순서

1

팬에 오일둘러 양파부터 볶습니다

조리 과정 1
2

표고버섯, 석이버섯, 느타리버섯넣고 잠시 볶아요 버섯은 밑간해서 사용해도 되는데 양이적어서 밑간없이 그냥 사용했어요

조리 과정 2
3

당근, 파프리카, 피망도 넣고 불린당면도 넣어요

조리 과정 3
4

참기름을 제외한 양념을넣고 재빨리 볶아 줍니다

조리 과정 4
5

참기름 둘러 마무리~

조리 과정 5
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