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초급
목우촌 안주요리 훈제오리 불고기
레시피 ID: 6919882
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
술안주로 딱좋아 아주좋아!! 매~에콤한 소스에~ 졸깃한 훈제오리
입안가득 침샘이 폭팔해요. 간단한 반찬에 술안주로 OK
매콤매콤 밥까지 꼭~ 볶아드세요
입안가득 침샘이 폭팔해요. 간단한 반찬에 술안주로 OK
매콤매콤 밥까지 꼭~ 볶아드세요
태그
#농협목우촌
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#훈제오리
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#몸보신
#술안주
#안주요리
#메인반찬
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 숟가락
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 다진마늘1 숟가락
-
🍽️ 고추가루3 숟가락
-
🍽️ 설탕1 숟가락
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🍽️ 맛술1 숟가락
-
🍽️ 당근1/3 개
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🍽️ 고추장2 숟가락
-
🍽️ 부추1 줌
-
🍽️ 생강가루약간
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🍽️ 시니쳐 오리훈제 슬라이스1 개
조리 순서
1
훈제오리를 끓는물에 1분정도 삶아준 뒤 채반으로 건져내서 식혀주세요.
2
고추가루 3, 고추장 2, 간장1, 설탕1, 맛술 3, 다진마늘 1, 생강가루 약간 넣고 양념장을 만들어주세요.
3
양념장에 오리훈제를 넣고 조물조물 무쳐주세요.
4
부추 한줌을 썰어줍니다 (약 3~4cm 정도)
5
프라이팬에 당근과 양파와 양념해 둔 오리훈제를 넣고 볶아주세요.
6
양파가 투명하게 익으면 부추를 넣고 가볍게 한번 더 볶아주세요.
7
그릇에 옮겨 담고 깨를 위에 뿌려주면 훈제오리불고기 완성!