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아무나

[김치볶음우동 만드는 법]탱글탱글 쫄깃쫄깃 매콤한 면요리

레시피 ID: 6954458 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

탱글탱글, 쫄깃쫄깃, 매콤하고 맛있는 면요리, 김치볶음우동~!!

재료를 준비해 주세요. 우동면 1개, 신김치 2/3컵, 베이컨 2줄, 비엔나소시지 3개, 대파(흰부분) 1/2대, 양파 1/5개, 물 2/3컵, 굴소스 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 카놀라유(*컵=종이컵 기준)

팬에 카놀라유를 두른 후 대파를 넣고 파기름을 만들어 주세요. 대파(흰부분) 1/2대, 카놀라유

베이컨, 비엔나소시지, 양파를 넣고 중불에서 2분 정도 볶아 주세요. 베이컨 2줄, 비엔나소시지 3개, 양파 1/5개

신김치, 설탕을 넣고 중불에서 2분 정도 볶아 주세요. 신김치 2/3컵, 설탕 1큰술(*컵=종이컵 기준)

고춧가루를 넣고 중약불에서 1분 정도 볶아 주세요. 고춧가루 1큰술

굴소스를 넣고 중불에서 30초 정도 끓여준 후 재료들과 볶아 주세요. 굴소스 1큰술

우동면, 물을 넣고 중불에서 1분 정도 끓여 주세요. 면에 수분과 열이 가해져 뭉침 정도가 약해지면 우동면을 젓가락으로 살살 풀어 재료들과 골고루 섞어 주세요. 우동면 1개, 물 2/3컵(*컵=종이컵 기준)

불을 끈 후 참기름, 깨소금을 넣고 골고루 섞어 마무리해 주세요. 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술

김치볶음우동을 그릇에 담아 주세요. 대파 토핑도 올려 보세요.