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초급

매운 돼지불고기

레시피 ID: 2627939 • 2025.10.13

조리시간

90분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

보기 저래도 무진장 매운 녀석(?)이랍니다. 매운 돼지불고기로 밥한공기 뚝딱하시고, 땀 한번 쫘~악 빼보세요.

먼저 양념을 만들어서 불고기용돼지고기를 1시간 이상 재워주세요.

야채들과 가래떡은 원하시는대로 먹기좋게 썰어주세요.

달구어진 팬에 오일을 조금 두르고, 양파와 당근을 넣으세요.

미리 재워두었던 돼지불고기를 넣고, 그 위에 애느타리버섯을 넣고 볶아주세요.

모든 재료들이 맛있게 익어갈때쯤 가래떡을 넣고 볶아주세요.

마지막에 어슨썬 대파를 넣고, 참기름은 가장자리에 휙 둘러준뒤 후다닥 버무리듯 볶아주세요.