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초급

카레가루로 부드러운 카레리조또 만들기

레시피 ID: 6961349 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

일식

카레라이스보다 휠씬 부드럽고
고급진 맛! 생크림이 들어가 부드럽지만
카레의 향이 매력적인 카레 한그릇요리만들기!
※ 볶듯이 쌀을 익혀주는 것이 중요해요!
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마늘, 양파는 다진다.

팬에 올리브유를 두르고 마늘, 양파를 볶는다. 팬

쌀을 넣고 중약불로 볶는다.

쌀이 투명해지기 시작하면 치킨스톡을 넣어가며 쌀을 익힌다. 치킨스톡은 물 500ml+치킨파우더 1/2숟가락을 넣어 섞어주세요

볶듯이 육수를 넣어가며 볶아주세요

쌀이 거의 다 익으면 생크림, 카레를 넣고 끓인다. 생크림 대신 우유를 넣어도 좋아요

후추를 넣고 섞은 후 그릇에 담아 파마산치즈를 갈아 뿌린다. 그릇