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초급
소세지야채볶음 황금레시피 케찹 살짝
레시피 ID: 6917456
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
냉장고 파먹기 요리로 딱인 소세지야채볶음
많은 양념 필요없이 주양념 케찹을 넣고 맛있게 볶아보아요.
많은 양념 필요없이 주양념 케찹을 넣고 맛있게 볶아보아요.
태그
#소세지볶음
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#쏘야
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#초간단
#아이반찬
#햄요리
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 T
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 다진마늘1/2 T
-
🍽️ 후추1/2 작은술
-
🍽️ 통깨1 T
-
🍽️ 올리고당1 T
-
🍽️ 양배추1/4 쪽
-
🍽️ 파프리카1/2 개
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🍽️ 케찹4 T
-
🍽️ 소세지1 컵
조리 순서
1
저는 수제소세지를 사용했는데요 비엔나,스팸 등 어떤 햄을 사용해도 좋아요. 식감이 있도록 0.5cm크기로 편썰어주었어요.
2
나머지 채소들은 냉장고 파먹기로 아무거나 넣어주었는데요 양배추가 있어서 양배추를 썰어주었고 양파,파프리카도 깍둑 썰어주었어요.
3
기름을 1큰술 두른 팬에 다진마늘 1/2큰술을 넣어주고 불을 달궈주세요. 강불
4
마늘 향이 향긋하게 올라오면 준비해둔 채소들을 모두 넣고 강불에 볶아주는데요
5
채소들을 약 1분정도만 볶다가 바로 소세지도 넣어주세요. 소세지는 참 아이들도 좋아하고 어른들도 좋아하는 만능 반찬인 것 같아요. 그냥 아무런 양념 없이 볶아도 솔직히 맛이 좋죠. 팬 강불
6
소세지가 어느정도 익어가면 양념을 해줄 차례인데요 약 2-3분정도면 충분히 익어가더라구요. 간편 소스 케찹은 약 4큰술정도 넣어주었고 간장은 1큰술 그리고 윤기와 단맛을 위한 올리고당 1큰술 대신 설탕을 넣어주셔도 돼요. 그리고 혹시나 모를 소세지 잡내제거를 위한 후추를 톡톡~뿌려주면 소세지야채볶음 황금레시피 양념 끝 케찹이 없으면 그냥 간장으로만 간해줘도 참 맛있더라구요.
7
양념들이 채소 사이사이 소시지 사이사이로 잘 섞이도록 볶아주다가 마무리로 고소한 통깨를 올려주면 끝