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초급

굴소스 가지볶음 황금레시피

레시피 ID: 7060502 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

어머니가 밭에서 맛있게 기르신 커다란 가지 2개를 가지고 가지볶음 맛있게 만들어 보았어요!
정말 쉽고 간단한 가지볶음 황금레시피, 꼭 한번 만들어서 맛있게 드셔보세요:)

요리스푼 도마 조리용나이프 프라이팬

가지는 세로로 반을 자른 후 반달 모양으로 채썰기 해주세요. 도마 , 조리용나이프 큰 가지는 2개, 작은 가지는 3~4개 정도 사용하시면 됩니다.

달군 팬에 오일을 두르고 중불로 빠르게 볶아 파기름을 먼저 내주세요. 파기름이 어느 정도 나오면 양파와 가지를 같이 넣고 볶아주세요. 프라이팬 , 요리스푼

가지가 살짝 투명해지기 시작하면 양념을 모두 넣어주세요. 양념이 골고루 배어들도록 잘 볶아주시면 완성됩니다. 굴소스 1T, 다진 마늘 1T, 고춧가루 1T, 설탕 1/2T, 간장 1T