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초급

견과류 강정 만들기 | 강정레시피 | 땅콩 아몬드 호두 들깨가루 강정

레시피 ID: 7010213 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

5인분

난이도

초급

카테고리

한식

견과류에 들깨를 추가하여 만들었는데요~ . 들깨가 없으면 일반 견과류 땅콩. 아몬드 호두 등 아무거나 사용하셔도 됩니다.

요리스푼 조리용나이프 웍 비닐백 쟁반 종이호일 나무주걱 요리솔 요리밀대

하루견과 5봉에 들깨가루를 합하여 250g준비하였어요. 들깨가루만 하는것보다 모듬견과를 추가하는게 더 맛있고 더 잘되서 하루견과를 더 많이해도 괜찮아요. 웍 , 요리스푼

거친 호두는 봉지에 담아서 손으로 조금 부셔줘요. 비닐백

모듬견과를 약불에 2~3분 볶다가 계피가루한큰술 넣고 섞은 후 나무주걱

올리고당 7큰술 넣고 약불로 2~3분정도 골고루 섞습니다.

종이호일을 덮을 길이까지 길게 뜯은후 쟁반위에 깔고 , 올리브오일을 바닥면과 덮을면 모두 발라요. 각각 한두큰술 바르면되요. 종이호일 , 요리솔

종이호일위에 견과류를 펼친 후 밀대로 밀거나 평평한 쟁반으로 눌러줍니다. 요리밀대 , 쟁반

덮어둔채로 20분후에 자릅니다. 빨리 굳히려면 봉지에 한번더 싸서 냉장고에 십분정도 둔 후 꺼낸 후 자릅니다. 조리용나이프

자른 후 잘 안굳었다면 바닥종이호일까지 가위로 한번 더 자른후 냉동고에 보관하여 하나씩 간식으로 꺼내먹으면 정말 맛있습니다. 사진처럼 한쪽에만 종이호일이 붙어있어요~