당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
바질페스토 파스타
레시피 ID: 6899576
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
바로 전 잘 담근(?!!) 바질페스토가 궁금한 마음에, 바로 활용 들어갔습니다 ^^* 새우, 닭가슴살, 버섯 등등 한줌씩 남은 재료들 냉파도 할 겸!
태그
#바질페스토
#파스타
#카프레제
#샐러드
#버터갈릭토스트
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 마늘5
-
🍽️ 다진마늘1
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 새송이버섯1 줌
-
🍽️ 새우1 줌
-
🍽️ 페퍼론치노5
-
🍽️ 베이컨약간
-
🍽️ 닭가슴살1 쪽
-
🍽️ 파스타면180 g
-
🍽️ 올리브5
-
🍽️ 바질페스토1/2
-
🍽️ 말린허브약간
조리 순서
1
1. 바질페스토 파스타 냉동 새우, 닭가슴살, 베이컨 등 해동시켜 두기, 새우와 먹기좋게 자른 닭가슴살은 허브솔트, 소금, 후추, 말린 허브, 미림 (혹은 와인) 약간, 등등과 버무려 잠시 재워 두기, 마늘 편썰고, 올리브도 잘게 썰고 새송이버섯도 먹기 좋은 크기로 잘라두고, 베이컨 길게 썰어두기
2
새우와 닭가슴살 재우던 것에 바질페스토 1T정도씩 같이 버무려 두기, 냄비에 물 가득, 굵은 소금 약간 넣어 끓이다가 면 익히기
3
팬에 올리브유 두르고, 편썬 마늘, 다진마늘 1T정도, 다진 페퍼론치노 넣고 약불에서 잘 볶아주다가 베이컨, 새우, 닭가슴살 넣어 마저 익혀주기
4
새송이버섯, 올리브 넣고 면과 면수 약간 넣어 마저 같이 볶아주기
5
부족한 간은 소금으로 하고, 필요한 만큼 면수 넣어 잘 섞어주다가 다 익으면 불 끄기, 바질페스토 넉넉히 섞어 버무려 주기, 그릇에 담고 바질잎으로 마무리
6
2. 갈릭버터토스트 180도 예열해 둔 오븐에 토스트는 1/4씩 잘라두고, 버터와 다진마늘, 꿀 잘 섞은 소스를 위에 골고루 바른 뒤 오븐에 180도, 15분정도 구워주기 (시간은 익는 정도에 따라 조절) 오븐