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아무나
둥근애호박새우볶음!
레시피 ID: 7009354
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
5인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
조선호박~둥근애호박을 새우젓과 짤박하게 국물있게 볶아봤어요 저 어렸을적 많이 먹었던 반찬이기도 하네요ㅎ
태그
#조선호박
#밑반찬
#초간단
#건강식단
#어린이반찬
#쉬운반찬
#초스피드
#초보요리
#저염식단
재료
주재료
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🍽️ 대파조금
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 물1/2 컵
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🍽️ 다진마늘1 작은술
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🍽️ 통깨조금
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🍽️ 새우젓1 큰술
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🍽️ 해바라기유2 큰술
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🍽️ 둥근 애호박1 개
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
볶음팬
조리 순서
1
둥근애호박(조선호박)을 깨끗하게 씻어주신후 꼭지를 제거후에 절반으로 가르어주세요
2
3등분으로 길게 잘라서 나박나박하게 썰어주세요 *씨부분이 너무 큰경우 가운데를 잘나내주셔도 되지만 그냥 드셔도 되세요ㅎ
3
대파,청양고추를 쫑쫑썰어서 준비해주세요
4
팬에 해바라기유를 넣고 썰어준 둥근애호박을 넣고 새우젓,다진마늘을 넣어서 잘섞어가면서 볶아주시다가
5
물을 반컵(100~150ml)정도 부어주신후 중약불로 나추어서 5~6분을 끓여주세요
6
썰어준 대파,청양고추를 넣고 2~3분을 추가로 끓여내주시시고
7
가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요