당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
들깨오리볶음
레시피 ID: 4648462
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
고소한 들깨가 가득한 들깨오리볶음입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 양파적당량
-
🍽️ 느타리버섯적당량
-
🍽️ 청양고추적당량
-
🍽️ 후추적당량
-
🍽️ 호박적당량
-
🍽️ 노랑파프리카적당량
-
🍽️ 미나리적당량
-
🍽️ 빨강파프리카적당량
-
🍽️ 들깨적당량
-
🍽️ 오리고기적당량
조리 순서
1
오리고기는 소금과 후추를 넣어 밑간해 주세요.
2
나머지 재료는 먹기좋게 잘라주세요.
3
오리고기는 30분정도 숙성시켜주세요.
4
노릇노릇하게 오리고기를 익혀주세요.
5
오리고기는 기름기가 너무 많기 때문에 키친타월에 올려 기름을 살짝 제거해 주세요. 기름을 닦은 달군 후라이팬에 오리고기를 넣어주세요.
6
양파와 느타리버섯을 넣어주세요. 양파가 투명해지면 호박, 청양고추를 넣어주세요.
7
파프리카와 미나리를 넣고 살짝만 볶아주신 후 들깨 1TS~2TS를 넣고 휘리릭 한번만 볶아내 주세요.