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초급
건새우 매콤 볶음
레시피 ID: 6884541
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
냉장고에 보관중이던 건새우로 밑반찬을 만들었습니다.
재료
주재료
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🍽️ 마늘10 개
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🍽️ 간장4 큰술
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 참치액1 큰술
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🍽️ 설탕2 큰술
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🍽️ 들기름2 큰술
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🍽️ 맛술4 큰술
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🍽️ 식용유6 큰술
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🍽️ 건새우4 컵
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🍽️ 청량고추2 개
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🍽️ 매실청2 큰술
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🍽️ 볶은참깨약간
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🍽️ 고운고추가루4 큰술
조리 순서
1
건새우는 식용유을 넣지않고 살짝 볶아준후 체에 받쳐 가루를 털어 놓습니다
2
고추는 작게썰고 마늘은 편썰고,대파는 송송 썰어 놓습니다.
3
팬에 식용유을 두르고 마늘을 넣고 볶아주다가
4
간장,설탕,매실청,맛술,참치액,대파를 넣고
5
고운고추가루와 썰어 놓은 청량고추를 넣고 볶다가 들기름을 넣고
6
건새우를넣고 볶아줍니다.
7
그릇에 담고 볶은 참깨를 뿌려줍니다