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초급
마파두부덮밥!!!
레시피 ID: 6984656
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
중식
레시피 소개
매콤함이 생각날때 자주 해먹는 마파두부덮밥을 소개합니다.
태그
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재료
주재료
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🍽️ 대파1/2 뿌리
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🍽️ 표고버섯2 개
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 고춧가루1 스푼
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🍽️ 물200 g
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 설탕1 스푼
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🍽️ 맛술2 스푼
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🍽️ 두부1 모
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🍽️ 녹말가루2 스푼
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🍽️ 돼지고기다짐육200 g
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🍽️ 두반장2 스푼
조리 순서
1
마파두부덮밥을 소개합니다.
2
양파,두부,표고버섯,대파를 썰어서 준비합니다.
3
양파와 다진마늘을 먼저 볶아주세요. 돼지고기다짐육을 넣어서 함께 볶아주세요.
4
돼지고기가 어느정도 익어가면 풍미를 살리기 위해서 고춧가루를 넣어서 볶아주세요.
5
표고버섯을 넣어서 한번 더 볶아주세요.
6
두반장을 넉넉하게 2스푼 넣어주세요.
7
물을 200g 넣어준후 대파를 함께 넣어주세요.
8
녹말가루를 물과 함께 1:1로 풀어서 넣어준후 농도를 맞춰주세요.
9
마파두부덮밥이 완성이 되었습니다.