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아무나
차요태 볶음 식감좋은 차요태
레시피 ID: 6966634
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
미네랄 섬유질 비타민c가 풍푸한 차요태
식감은 오이보다 단단하고 당도도 높은
로컬푸드매장에서 가져왔어요
레시피는 다양하지만 볶음으로 해봤어요
식감은 오이보다 단단하고 당도도 높은
로컬푸드매장에서 가져왔어요
레시피는 다양하지만 볶음으로 해봤어요
재료
주재료
-
🍽️ 소금1 꼬집
-
🍽️ 마늘1 술
-
🍽️ 대파1/2 줄
-
🍽️ 들기름2 술
-
🍽️ 당근조금
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 진간장1/2 술
-
🍽️ 파프리카 빨강1/2 개
-
🍽️ 차요태1 개
조리 순서
1
차요태 2개중 1개만 사용
2
껍질도 부드러워요 반으로 자르니 호박씨비슷 2개가 나오고 마네요 나박나박썰어주고 오이보다 수분이 적어 절이지않고 그냥 볶을꺼예요
3
파프리카 반개를 썰어주고 당근도 조금채썰어 줍니다
4
차요태를 팬에 볶아가며 진간장반술만 넣고 나머지는 소금으로 적당히 가감해줍니다
5
썰어놓은 대파와 아채를 넣어 볶아줘요
6
참기름이나 들기름 마무리~~~