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아무나
마늘쫑 잔멸치볶음
레시피 ID: 6945245
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
마늘쫑볶음
태그
#마늘쫑볶음
#국민반찬
#멸치볶음
#밥반찬
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 큰술
-
🍽️ 고춧가루1 큰술
-
🍽️ 다진마늘1/2 큰술
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 올리고당1 큰술
-
🍽️ 마늘쫑1 줌
-
🍽️ 잔멸치1 줌
조리 순서
1
마늘쫑 먹기좋은 크기로 썰어 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군 후 물기를 빼고 팬에 담는다
2
잔멸치 한줌,간장2큰술 넣어
3
간이 고루 배이도록 볶다가 기름을 적당히 두르고 볶아준다
4
고춧가루,다진마늘,올리고당 넣고 슥슥 볶아준다
5
마지막으로 통깨 넣어 휘리릭~ 볶아 주면 끝
