당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
베이컨 쉬림프 양송이 오일파스타만들기~
레시피 ID: 6975727
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
양식
레시피 소개
그냥 집에 있는 재료 다 때려넣고 오랜만에 파스타 한번 만들어 봤어요^^
그래도 제가 한때 이태리에서 그쪽음식을 공부했던적이 있던 여자거든요.ㅋㅋㅋㅋ
파스타는 정말 질려서 잘 안해먹긴 하지만 그래도 맛있게 하는것도 자신은 있으니까 걍 고대로만 따라하세요. 성공 보장드려요^^
그래도 제가 한때 이태리에서 그쪽음식을 공부했던적이 있던 여자거든요.ㅋㅋㅋㅋ
파스타는 정말 질려서 잘 안해먹긴 하지만 그래도 맛있게 하는것도 자신은 있으니까 걍 고대로만 따라하세요. 성공 보장드려요^^
태그
#스파게티
#오일스파게티
#쉬림프스파게티
#양송이스파게티
#손님접대
#브런치
#베이컨오일파스타
#양송이파스타
재료
주재료
-
🍽️ 소금1 t
-
🍽️ 마늘1 톨
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 물1/2 컵
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 새우4 마리
-
🍽️ 올리브오일약간
-
🍽️ 베이컨2 줄
-
🍽️ 꽃소금1 T
-
🍽️ 양송이버섯2 개
-
🍽️ 스파게티면200 g
-
🍽️ 치킨파우더1 t
-
🍽️ 페페로치노3
조리 순서
1
베이컨은 먹기좋게 5~6조각으로 잘라주세요.
2
양송이버섯은 슬라이스해 주시고
3
마늘도 슬라이스로 준비해주세요.
4
양파도 채썰어 준비해주세요.
5
끓는물에 소금 한스푼을 넣고 스파게티면을 6분간 삶아주세요.
6
면은 채에 바쳐 물기를 빼고 서로 들러붙지않게 올리브오일을 뿌려 섞어 두세요.
7
팬에 올리브유를 반컵정도, 5스푼쯤 듬뿍넣고 중불에 페페로치노와 마늘을 넣고 향을 내며 볶아주세요. 저는 정신빼놓쿠 마늘을 나중에 넣었네요ㅋ
8
마늘이 노릇해지면 양파를 넣고 볶아주세요.
9
양파가 살짝 익으면 베이컨을 넣고 질겅거리지 않게 볶아주시는데..베이컨은 따로 볶아 넣어주면 더 좋지만 저는 귀차나서 빼쑤!
10
이제 메인재료 새우와 버섯을 넣고 볶아주시고 양송이버섯이 기름을 빨아들였다가 다시 뱉어낼때까지 볶아야 맛이 좋아요.
11
이제 물 반컵과 치킨파우더를 넣고 소금은 간을 보아 1/2t만 넣고 싱거우면 추가하며 끓여주세요.
12
물이 끓기시작하면 면을 넣고 볶아주세요.
13
수분이 한수저 정도 남을때까지 중불로 볶아 오일이 에멀젼 상태가 되도록 계속 섞어가며 볶아주시고, 마지막은 후추로 마무리~~
14
그릇에 담아내면 완성입니다.
15
보기좋게 파슬리가루나 파마산 치츠를 뿌리면 더 맛있구, 저는 생략했지만 바질을 넣으며 완전 최고입니다^^