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[반찬] 새우양배추볶음
아무나

[반찬] 새우양배추볶음

레시피 ID: 6846108 • 2025.10.13
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조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

새우와 냉장고에 있는 각종 채소를 이용해 빠르게 볶아낸 초간단 반찬입니다:)

태그

#새우양배추볶음 #새우볶음 #양배추볶음 #볶음요리 #초간단레시피 #초간단요리 #10분요리

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    2 T
  • 🍽️ 대파
    적당량
  • 🍽️ 청양고추
    1 개
  • 🍽️ 참기름
    0.5 T
  • 🍽️ 물
    1/2 컵
  • 🍽️ 다진마늘
    0.7 T
  • 🍽️ 다진생강
    0.2 T
  • 🍽️ 당근
    1/4 개
  • 🍽️ 올리고당
    0.3 T
  • 🍽️ 후춧가루
    0.3 T
  • 🍽️ 양배추
    3 줌
  • 🍽️ 새우
    1 줌
  • 🍽️ 참깨
    0.5 T
  • 🍽️ 청주
    0.5 T
  • 🍽️ 마른홍고추
    2 개
  • 🍽️ 마른 홍고추잘게 자른
    1 개

조리 순서

1

양배추, 당근, 청양고추, 마른홍고추, 대파는 먹기 좋은 크기로 취향껏 잘라주세요.

조리 과정 1
2

분량의 양념장을 모두 잘 섞어주세요. 양념장 재료는 입맛에 맞게 가감하세요~

조리 과정 2
3

시간적 여유가 있으시면 새우에 양념장 2스푼을 조물조물해 약 15분간 잠시 재워주세요.

조리 과정 3
4

팬에 기름을 두르고 약불에서 파, 마른홍고추를 먼저 볶아 향을 내주세요.

조리 과정 4
5

향이 올라오면 센불로 올려 새우 넣고 1분간 볶다가

조리 과정 5
6

당근 넣어서 약 2-3분간 볶아주세요.

7

그리고 양배추, 청양고추 양념장을 넣어 약 2-3분간 더 볶아주세요.

8

양배추가 숨이 살짝 죽으면 완성입니다!

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